Balsarena Sour

Balsarena Sour

  • Numero di porzioni 1
  • Tempo di preparazione 5 minuti
  • Tempo totale 5 minuti
Un drink rinfrescante e buonissimo: BALSARENA SOUR!

Ingredienti

  • Bourbon whiskey 4.5cl
  • Succo di lime 2.5cl
  • Shrub di uva e ciliegia acidificato con Aceto di Vino Bianco 1.5cl
  • Albume d’uovo 1.5cl

Strumenti

  • Boston Shaker

Istruzioni

  • Preparazione

    Versare tutti gli ingredienti all’interno di un boston shaker.

    Fare un dry shake (shekerare senza ghiaccio) in modo da montare meglio l’albume, in seguito effettuare una seconda shekerata con ghiaccio.

    Filtrare in una coppetta precedentemente raffreddata utilizzando un colino conico.

    Decorare con lime essiccato e gocce di abbott’s bitter.

    Preparazione
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